樺南縣教育老科協(xié)一直關(guān)注縣域勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，積極探索助力脫貧攻堅(jiān)的路徑。2015年，經(jīng)縣教育老科協(xié)建議，縣就業(yè)局和職教中心學(xué)校聯(lián)合開(kāi)辟餐飲、面食就業(yè)培訓(xùn)班，聘請(qǐng)七臺(tái)河名廚學(xué)校技師來(lái)校講課，主要傳授中式面點(diǎn)，做出當(dāng)?shù)鼐用裣?/FONT>愛(ài)的麻花、果子、饅頭、包子、餅等面食。
（開(kāi)班儀式）
學(xué)員來(lái)自農(nóng)村和城鎮(zhèn)婦女居多，到目前已經(jīng)開(kāi)辦30期45個(gè)班，培訓(xùn)2000多人，結(jié)業(yè)后有的自主創(chuàng)業(yè)，有的到外地做面點(diǎn)師。
（師傅做示范）
師傅嫻熟的教學(xué)實(shí)踐讓每一名學(xué)員學(xué)到就業(yè)知識(shí)，掌握就業(yè)本領(lǐng)。
這是本次培訓(xùn)的主要內(nèi)容：
1.準(zhǔn)備面粉，放入適量酵母；
2.溫水和面，分次加水，讓面成棉絮狀；
3.揉成光滑面團(tuán)，放在容器中；
4.蓋上蓋子，放到溫暖處發(fā)面。大概需要四個(gè)小時(shí)左右；
5.面發(fā)好后取出，再次揉成光滑的面團(tuán)。
教育老科協(xié)在培訓(xùn)班中甘當(dāng)“配角”，力擔(dān)“組織者”，曾多處宣傳，四下招人，幫助入學(xué)求職者提高認(rèn)識(shí)，消除思想疑慮；每期培訓(xùn)班都辦得生動(dòng)活潑、適用實(shí)效，樹(shù)起了“人人注意聽(tīng)講，個(gè)個(gè)爭(zhēng)相操作，力求真本事，貢獻(xiàn)新時(shí)代”的良好學(xué)風(fēng)。
教育老科協(xié)服務(wù)于民舉動(dòng)深受學(xué)員和全社會(huì)的贊揚(yáng)。
樺南縣老科協(xié) 邢文學(xué)
2020年9月18日