一、總體防控策略
蔬菜種類繁多,對人體的營養(yǎng)和健康具有重要作用,除了加工熟制以外,還有一部分用于鮮食。為了保障消費者食用安全,生產(chǎn)中防控有害生物應(yīng)貫徹 “預(yù)防為主,綜合防治”的方針,協(xié)調(diào)運用農(nóng)業(yè)措施、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等防控技術(shù);優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施、物理防治和生物防治控制病蟲害發(fā)生和危害;當(dāng)農(nóng)業(yè)措施及物理、 生物防治措施可能無法將病蟲害控制在經(jīng)濟閥值以下時,應(yīng)選擇已登記的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥合理使用,且不使用禁限用農(nóng)藥;采收時遵守安全間隔期規(guī)定,嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。對于尚無登記農(nóng)藥可用的特色小宗作物或者新的有害生物,應(yīng)按《農(nóng)藥登記管理辦法》要求對臨時用藥進(jìn)行科學(xué)評估及備案使用。
二、設(shè)施蔬菜主要病蟲草害防控技術(shù)
(一)韭菜
1.灰霉病。屬低溫病害,可分為濕腐、白點、干尖三種類型,在溫度5℃~30℃均可發(fā)生,其中15℃~20℃為發(fā)生適溫。生產(chǎn)可采取以下措施綜合防治。(1)選用抗病品種。(2)清潔田園。保持田內(nèi)和周邊清潔,無植株病殘體和雜草。(3)加強濕度管理。適當(dāng)通風(fēng),控制室內(nèi)空氣相對濕度不超過70%,盡量減少葉面噴霧及澆水次數(shù)。(4)藥劑防治。收割后、發(fā)病前,枯草芽孢桿菌噴粉悶棚;收割后、發(fā)病初期,燃放腐霉利煙劑悶棚,安全間隔期30天,每季最多使用1次;發(fā)病前或發(fā)病初期,咯菌腈噴霧防治,每季最多施用2次,推薦安全間隔期14天;發(fā)病初期,嘧霉胺噴霧防治一次,推薦安全間隔期為14天。臨近采收期,應(yīng)使用安全間隔期較短的藥劑,以防止農(nóng)藥殘留超標(biāo),臨時用藥可采用異菌脲、啶酰菌胺、氟菌·肟菌酯噴霧防治。
2.韭蛆。系韭菜遲眼蕈蚊幼蟲,攜帶鐮刀菌,營腐生,一年可發(fā)生多代,危害韭菜鱗莖、根盤等地下器官并引起腐爛,進(jìn)而造成葉片黃化,甚至全株死亡。生產(chǎn)上可針對不同時段采取相應(yīng)防控措施。(1)選地。忌選前作為蔥、韭、蒜、生菜等田塊育苗和定植,與食用菌棚至少相隔100米以上。(2)播種期防治韭蛆??刹捎媒瘕斪泳G僵菌CQMa421、吡蟲啉或噻蟲胺顆粒劑,撒施后覆土。(3)定苗或移栽期防治韭蛆及成蟲??刹捎们蜴甙捉┚鷩娏芨炕蛘焊幚?。(4)棚室管理期重點防治韭蛆和成蟲。A)卵孵盛期。在韭菜收割后2天~3天,采用印楝素、氟啶脲、噻蟲嗪,灌根防治幼蟲,用藥安全間隔期21天,每季最多為1次。韭菜出現(xiàn)零星倒伏時,可采用辛硫磷或噻蟲胺灌根,用藥安全間隔期14天,每季最多1次。B)羽化初期。色板誘殺成蟲。每畝設(shè)25塊~30 塊黃板(20厘米×30厘米),放在韭菜冠層上方10厘米左右位置,誘殺韭菜遲眼蕈蚊。春季天氣轉(zhuǎn)暖后,在棚室出入口、通風(fēng)口設(shè)置60目防蟲網(wǎng),防止棚室外的韭菜遲眼蕈蚊侵入。C)羽化盛期。采用煙堿·苦參堿煙劑熏蒸兼防灰霉病,用藥安全間隔期20天,每季最多1次。
3.其它害蟲。(1)蚜蟲??蛇x用金龜子綠僵菌CQMa421、苦參堿等藥劑防治。(2)薊馬??蛇x用金龜子綠僵菌、噻蟲嗪、乙基多殺菌素等藥劑防治。(3)潛葉蠅。可選用滅蠅胺等藥劑防治。
4.化學(xué)除草。韭菜播后苗前或移栽前,采用二甲戊靈土壤噴霧,防治一年生雜草。越年生韭菜春季苗前,采用二甲戊靈土壤噴霧,防治一年生雜草。
(二)豇豆
1.薊馬。成蟲、若蟲以銼吸式口器取食豇豆幼嫩組織、花蕾及莢果汁液,兼?zhèn)鞑ゲ《静?。在環(huán)境條件適宜的情況下,繁殖一代的時間僅需20余天,在豇豆全生育期均可為害。(1)幼苗期。選用噻蟲嗪等內(nèi)吸性藥劑灌根。(2)生長期??蛇x用金龜子綠僵菌、苦參堿、乙基多殺菌素、多殺霉素、甲維鹽、吡蟲啉、蟲螨腈、啶蟲脒、噻蟲嗪等噴霧防治。也可根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際,釋放小花蝽、捕食螨等天敵進(jìn)行防控。
2.豆莢野螟。以幼蟲在豆莢內(nèi)蛀食豆粒,多從莢中部蛀入,導(dǎo)致被害籽粒缺刻、中空、霉?fàn)€等,且2齡~3齡幼蟲有轉(zhuǎn)莢為害習(xí)性。宜于卵孵盛期、結(jié)莢期,選用蘇云金桿菌、茚蟲威、乙基多殺菌素、溴氰蟲酰胺、氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等藥劑噴霧防治。
3.斜紋夜蛾、甜菜夜蛾。以幼蟲取食葉部,嚴(yán)重時可吃光葉肉僅留葉脈,甚至剝食莖桿皮層。宜于孵化初期至3齡期,選用甜菜夜蛾核型多角體病毒、金龜子綠僵菌、苦皮藤素等藥劑噴霧防治。
4.斑潛蠅。成蟲、幼蟲均可為害。雌成蟲以產(chǎn)卵器刺傷葉片,吸食汁液或產(chǎn)卵;幼蟲則潛入葉片和葉柄為害,產(chǎn)生不規(guī)則蛇形白色蟲道,破壞葉綠素、影響光合作用。宜于卵孵盛期至低齡幼蟲期,選用乙基多殺菌素、滅蠅胺、滅胺·殺蟲單、溴氰蟲酰胺、阿維菌素等藥劑噴霧防治。
5.蚜蟲。既是豇豆主要蟲害,又是病毒病的主要傳毒媒介。在發(fā)生初期,選用苦參堿、金龜子綠僵菌CQMa421、雙丙環(huán)蟲酯、溴氰蟲酰胺等藥劑噴霧防治;也可懸掛銀灰膜條(或鋪設(shè)銀灰地膜)驅(qū)避蚜蟲。
6.銹病、白粉病、炭疽病。發(fā)病前或發(fā)病初期,選用蛇床子素、硫磺·錳鋅、苯甲·嘧菌酯、吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑、戊唑醇等“臨時用藥”噴霧防治。
7.枯萎病、根腐病。發(fā)病前或發(fā)病初期,選用噁霉靈等藥劑灌根防治。
(三)芹菜
芹菜主要病害有斑枯病、葉斑病、軟腐病、菌核病、根結(jié)線蟲病、病毒病等,主要害蟲有斑潛蠅、蚜蟲、薊馬、粉虱等。為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,生產(chǎn)防治中應(yīng)針對不同栽培模式,明確主要防控對象,實施綠色防控,合理減控化學(xué)農(nóng)藥殘留。
1.健身栽培。(1)輪作控害。避免與芹菜、香菜、胡蘿卜等傘形科蔬菜重茬,通過與蔥蒜、茄果類作物的輪作,有效控制斑枯病、根結(jié)線蟲病等病害。(2)健康種苗。播種前進(jìn)行種子處理;選用抗斑枯病、軟腐病、菌核病的抗(耐)病品種。(3)清潔田園。采收后、生長期及時清理殘株、敗葉,并集中進(jìn)行無害化處理,減少病蟲源以及提高田間通透性。
2.土壤消毒。(1)太陽能高溫悶棚。利用夏季高溫休閑期,土壤灌水后,施用半腐熟的作物秸稈或者腐熟的糞肥,跟土壤充分混合后覆膜,蓋棚、密閉,保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)、棚溫升高至40℃以上持續(xù)10天~15天。(2)藥劑土壤消毒。根結(jié)線蟲病等土傳病害重的地塊,在夏季高溫季節(jié),深翻地25厘米,每畝撒施500公斤切碎的稻草或麥秸,撒石灰氮40公斤~80公斤后旋耕混勻、起壟,鋪地膜后灌水,土壤濕度在60%以上,保持20天。
3.適時釋放天敵。優(yōu)先采用生物制劑防治蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲,壓低蟲源基數(shù),施藥7天~10天后,棚內(nèi)初見害蟲時釋放天敵昆蟲,使用食蚜蠅防治蚜蟲,麗蚜小蜂防治粉虱,智利小植綏螨防治害螨,小花蝽防治薊馬。釋放天敵后做好蟲害監(jiān)測,及時采取必要的藥劑防治。
4.科學(xué)理化誘控。(1)設(shè)置防蟲網(wǎng)。在棚室門口和通風(fēng)口安裝40目~60目防蟲網(wǎng),防止室外成蟲飛入。(2)昆蟲信息素誘殺。每畝安裝一組昆蟲信息素誘捕器誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等成蟲。(3)燈光誘殺。在鱗翅目等害蟲成蟲盛發(fā)期,開展連片燈光誘殺。(4)色板誘殺。成蟲從田外遷入棚內(nèi)芹菜時,黃板誘殺有翅蚜、斑潛蠅,藍(lán)板誘殺薊馬,可有效壓低害蟲基數(shù)。
5.合理用藥。采取苗期灌根和生長期噴施等方式進(jìn)行施藥。優(yōu)先使用生物源農(nóng)藥,科學(xué)選擇高效、低風(fēng)險化學(xué)農(nóng)藥,注意輪換用藥,嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。必要時,結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險控制技術(shù)指標(biāo)》的要求,科學(xué)制定臨時用藥措施。(1)蟲害防治??蛇x用吡蟲啉、吡蚜酮、啶蟲脒、噻蟲嗪等藥劑防治蚜蟲;選用苦皮藤素等藥劑防治斜紋夜蛾等害蟲。(2)病害防治??蛇x用咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等藥劑防治斑枯病、葉斑病、菌核病等病害。
(四)黃瓜
1.黃瓜立枯病。(1)種子消毒。55℃溫水浸種15分鐘。(2)苗床消毒。敵磺鈉床土噴霧;甲霜·噁霉靈苗床噴霧;氟胺·嘧菌酯于黃瓜出苗后或移栽前灌根。(3)生態(tài)防治。苗床排濕降溫、通風(fēng)、增加光照。(4)藥劑防治。發(fā)病前或發(fā)病初期,采用多菌靈或井岡霉素噴霧防治。
2.黃瓜猝倒病。輪換使用春雷霉素、乙酸銅、霜霉威鹽酸鹽澆灌苗床或灌根。
3.黃瓜枯萎病。苗期至成株期防治。(1)用黑籽南瓜做砧木嫁接。(2)藥劑防治。發(fā)病前或發(fā)病初期,選用氨基寡糖素、春雷霉素、多果定灌根。也可采用唑酮·乙蒜素噴霧防治。
4.黃瓜疫病、霜霉病。發(fā)病前或發(fā)病初期,選用烯酰嗎啉、霜霉威鹽酸鹽、唑醚·代森聯(lián)、烯?!み吝蝓婌F防治。
5.黃瓜白粉病。發(fā)病前或發(fā)病初期,選用幾丁聚糖、枯草芽孢桿菌、d-檸檬烯、苦參堿、醚菌·啶酰菌、寧南·氟菌唑噴霧防治。
6.黃瓜炭疽病、細(xì)菌性角斑病。發(fā)病前或發(fā)病初期,選用多粘類芽孢桿菌、辛菌·四霉素、春雷·溴菌腈、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺錳鹽噴霧防治。
7.黃瓜灰霉病。花期至結(jié)實期重點防治。(1)生物藥劑。選用木霉菌或枯草芽孢桿菌、丁子香酚,全株噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。采用嘧霉胺或異菌脲噴霧防治。
8.黃瓜蚜蟲。結(jié)合黃板誘殺,于始盛期防治。(1)生物藥劑。采用苦參堿、金龜子綠僵菌CQMa421噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。采用吡蟲啉、噻蟲嗪、氟啶·啶蟲脒噴霧防治。
(五)西葫蘆
1.西葫蘆白粉病。發(fā)病前或發(fā)病初期防治。(1)生物藥劑。選用苦參堿、蛇床子素、枯草芽孢桿菌噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。選用吡唑醚菌酯或?qū)幠稀し驀婌F防治。
2.西葫蘆霜霉病。于發(fā)病前或發(fā)病初期防治。(1)生物藥劑。選用木霉菌、苦參堿、蛇床子素噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。選用寧南·嘧菌酯或噁酮·霜脲氰噴霧防治。
3.西葫蘆病毒病。(1)發(fā)病前防治蚜蟲、薊馬等微小害蟲。始盛期采用多殺霉素、金龜子綠僵菌、吡蟲啉、噻蟲嗪,葉面噴霧。(2)施用抗病毒藥劑。選用寧南霉素或香菇多糖噴霧防治。
4.西葫蘆疫病。于病害發(fā)生前或初見零星病斑時,采用霜脲·嘧菌酯,葉面噴霧1次~2次,每次間隔7天~10天。安全間隔期為5天。
5.西葫蘆灰霉病。花期至結(jié)實期重點防治。(1)生物藥劑。采用木霉菌或枯草芽孢桿菌、丁子香酚,噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑采用嘧霉胺或異菌脲,發(fā)病初期噴霧防治。
(六)番茄
1.番茄葉霉病。主要為害葉片,嚴(yán)重時也可為害莖、花和果實。優(yōu)先采用生態(tài)防治,重點控制溫、濕度,增加光照,預(yù)防高濕低溫。加強水分管理,澆水改在上午,苗期澆小水,定植時灌透,開花前不澆,開花時輕澆,結(jié)果后重澆,澆水后立即排濕,盡量使葉面不結(jié)露或縮短結(jié)露時間。(1)種子處理。用52℃溫水浸種15 分鐘或采用克菌丹、咯菌腈包衣后播種,也可用嘧啶核苷類抗菌素浸種3小時~5小時。(2)發(fā)病前或發(fā)病初期噴霧防治。生物藥劑可采用春雷霉素、多抗霉素、小檗堿;化學(xué)藥劑可采用氟硅唑、克菌丹、嘧霉胺、異菌脲、甲基硫菌靈、嘧菌酯、氟菌·肟菌酯。
2.番茄灰霉病。花期至結(jié)實期重點防治。(1)生物藥劑。采用木霉菌或枯草芽孢桿菌、丁子香酚、β-羽扇豆球蛋白多肽,噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。采用嘧霉胺、氟唑菌酰羥胺·咯菌腈或異菌脲,發(fā)病初期噴霧防治。
3.番茄病毒病。(1)發(fā)病前防治蚜蟲、薊馬等微小害蟲。始盛期采用抗蚜威或多殺霉素、金龜子綠僵菌、吡蟲啉、噻蟲嗪,葉面噴霧。(2)施用抗病毒藥劑。寧南霉素或混脂·硫酸銅、辛菌胺·嗎啉胍、香菇多糖、嗎胍·乙酸銅、毒氟磷等葉面噴霧。
4.番茄早疫病。于發(fā)病前或發(fā)病初期防治。(1)生物藥劑。采用木霉菌或嘧啶核苷類抗菌素、多抗霉素噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。采用苯醚甲環(huán)唑、氟菌·肟菌酯或噁酮·霜脲氰、氯氟醚·吡唑酯噴霧防治。
5.番茄晚疫病。發(fā)病前或發(fā)病初期重點防治。(1)生物藥劑。采用多抗霉素噴霧防治,安全間隔期3天,每季最多使用2次。(2)化學(xué)藥劑。選用烯?!み蜞拙?、霜脲·錳鋅、嘧菌·丙森鋅、氟吡菌胺·氰霜唑噴霧防治。
6.番茄潛葉蛾。主要以幼蟲危害,可以在番茄植株的任一發(fā)育階段和任一地上部位進(jìn)行危害且擴散迅速,嚴(yán)重發(fā)生時減產(chǎn)50%~80%。防治措施:(1)設(shè)施出入口、通風(fēng)口加裝防蟲網(wǎng),阻隔室外成蟲飛入。(2)采用印楝素驅(qū)避成蟲,減少落卵。(3)采用性引誘劑+粘板等誘捕成蟲;或采用迷向素進(jìn)行迷婚干擾交配。(4)采用乙基多殺菌素,于卵孵盛期至低齡幼蟲期施藥1次,推薦安全間隔期為3天,每季最多使用2次。臨時用藥:卵孵期至低齡幼蟲期,采用吡丙·呋蟲胺、吡丙·蟲螨腈、甲維·氟鈴脲噴霧防治1次,與其它藥劑使用間隔7天~14天。卵孵盛期至低齡幼蟲期,采用蘇云金桿菌G033A可濕性粉劑、甲維鹽、蘇云·茚蟲威,噴霧防治。
(七)油豆角
1.油豆角紅蜘蛛。(1)卵孵盛期。生物藥劑采用藜蘆堿噴霧,安全間隔期10天,每季施用1次;化學(xué)藥劑采用聯(lián)苯肼酯,安全間隔期為3天,每季使用1次。(2)害螨發(fā)生盛期。選用阿維菌素、炔螨特噴霧防治。
2.油豆角蚜蟲。發(fā)生始盛期噴霧防治。生物藥劑采用金龜子綠僵菌CQMa421?;瘜W(xué)藥劑采用吡蟲啉或噻蟲嗪。
3.油豆角銹病。病害發(fā)生前或初見零星病斑時,選用嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、吡萘·嘧菌酯、苯甲·氟酰胺、腈菌唑噴霧防治。
4.油豆角炭疽病。發(fā)病前或發(fā)病初期防治。(1)生物藥劑。采用多粘類芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌噴霧防治。(2)化學(xué)藥劑。采用苯甲·嘧菌酯、啶氧菌酯、春雷·溴菌腈、咪鮮胺噴霧防治。
5.油豆角菌核病。(1)嚴(yán)重發(fā)病地塊要進(jìn)行深翻,使菌核深埋土中,子囊盤不能出土,減少病菌初侵染來源。(2)采用多·福、咯菌·精甲霜對種子包衣,提高植株抗病力。(3)設(shè)施內(nèi)限制非生產(chǎn)人員進(jìn)入,減少病菌傳播。(4)發(fā)病前或發(fā)病初期,藥劑防治。A.生物藥劑。采用小盾殼霉CGMCC8325噴淋灌根或哈茨木霉菌噴霧防治。B.化學(xué)藥劑。采用甲基硫菌靈、氟硅唑、菌核凈、異菌脲、啶酰菌胺、氟唑菌酰羥胺、氟吡菌酰胺·嘧霉胺、腐霉·多菌靈、啶?!む拙?、異菌·氟啶胺噴霧防治。
三、露地蔬菜主要病蟲草害防控技術(shù)
(一)白菜類
1.農(nóng)業(yè)防治。(1)病害重發(fā)地塊要與非十字花科植物輪作 2年~3 年。(2)選用抗病毒病、抗霜霉病或抗軟腐病等抗病性強的品種,且要選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量種子。(3)精細(xì)整地,增加土壤的通透性,降低蟲源基數(shù),減少初侵染菌源。(4)清潔田園,生長期及時去除黃葉、病葉并帶出田外集中處理。(5)根據(jù)田間白菜苗、墑情、雜草等情況適時進(jìn)行中耕除草,幼苗初期可進(jìn)行第 1 次中耕,宜淺趟;幼苗中后期可進(jìn)行第 2 次中耕,宜深松培土保墑;蓮座期可進(jìn)行第 3 次中耕,宜淺趟。
2.理化誘控。利用黃板(20 片/畝)監(jiān)測與誘殺蚜蟲、粉虱;利用性誘劑誘殺小菜蛾等鱗翅目害蟲。
3.生物防治。(1)生物天敵。釋放麗蚜小蜂(6000 頭/畝)或槳角蚜小蜂防治粉虱;釋放赤眼蜂防治菜青蟲、小菜蛾等,投放瓢蟲等防治蚜蟲。(2)生物農(nóng)藥。粉虱可選用球孢白僵菌、金龜子綠僵菌 CQMa421 等藥劑;蚜蟲可在發(fā)生始盛期選用苦參堿、銀杏果提取物;菜青蟲可在卵孵化盛期選用蘇云金桿菌、苦參堿;小菜蛾可在卵孵化盛期選用蘇云金桿菌、球孢白僵菌、多殺霉素;甜菜夜蛾可在3 齡前使用甜菜夜蛾核型多角體病毒、金龜子綠僵菌 CQMa421。軟腐病可選用枯草芽孢桿菌、氯溴異氰尿酸、寡糖·鏈蛋白、春雷霉素、解淀粉芽孢桿菌;根腫病可選用枯草芽孢桿菌(100億孢子/克);黑斑病可選用嘧啶核苷類抗菌素;黑腐病可選用春雷霉素;病毒病可選用氨基寡糖素等藥劑預(yù)防,田間發(fā)病初期可選用寧南霉素等藥劑防治。
4.化學(xué)防治。(1)種子處理。針對防治對象選用相應(yīng)藥劑的包衣種子。(2)病害防治。霜霉病:發(fā)現(xiàn)中心病株時可用噁酮·氟噻唑、丙森鋅、百菌清等保護(hù)性藥劑或氟菌·霜霉威、丙硫唑等有治療性藥劑交替使用,要輪換用藥。軟腐病:可選用噻森銅、噻唑鋅、噻菌銅等藥劑交替輪換使用;黑斑?。喊l(fā)現(xiàn)病株及時選用噁酮·錳鋅或苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、戊唑·噻森銅等藥劑交替輪換使用;根腫?。嚎蛇x用氟胺·氰霜唑(定植前土壤噴霧)或氟啶胺·精甲霜靈(播種或定植前拌土撒施 1 次);炭疽病:發(fā)病前或初期可選用唑醚·代森聯(lián)、吡唑醚菌酯等藥劑交替輪換使用;病毒?。簯?yīng)做好蚜蟲防治,可選用噻蟲嗪、啶蟲脒、吡蟲啉等藥劑噴施,發(fā)病初期可選用嗎胍·乙酸銅、鹽酸嗎啉胍等藥劑防治。(3)蟲害防治。菜青蟲:幼蟲低齡期可選用氯蟲苯甲酰胺、甲維·氟酰胺、丁醚脲、阿維·高氯、溴氰蟲酰胺等藥劑交替輪換使用。小菜蛾:卵孵盛期或低齡期可選用甲維·茚蟲威、蟲螨腈、阿維·高氯、溴氰蟲酰胺等藥劑交替輪換使用,也可選用氯蟲·噻蟲嗪移栽前噴淋苗床、灌根或帶土移栽。甜菜夜蛾:幼蟲低齡期可選用甲維·蟲螨腈、阿維·氟啶脲、蟲螨·茚蟲威等藥劑交替輪換使用。蚜蟲:發(fā)生始盛期可選用啶蟲脒、氟啶蟲胺腈、溴氰蟲酰胺、阿維·吡蟲啉、氯氟·啶蟲脒等藥劑交替輪換使用。黃條跳甲:于成蟲發(fā)生期可選用蟲螨腈·啶蟲脒、呋蟲·噠螨靈、溴氰蟲酰胺防治,也可選用氯蟲·噻蟲嗪移栽前噴淋苗床、灌根或帶土移栽。(4)雜草防治。移栽田可在移栽前使用二甲戊靈防治一年生雜草; 防治稗草、 狗尾草、 馬唐等一年生禾本科雜草,也可在雜草 3 葉~5 葉期,選用精喹禾靈進(jìn)行莖葉噴霧。
(二)甘藍(lán)
1.農(nóng)業(yè)防治。(1)可選用抗黑腐病、枯萎病、霜霉病或病毒病等抗病、抗逆性強的品種。(2)精細(xì)整地,增加土壤的通透性,降低蟲源基數(shù),減少初侵染菌源。(3)清潔田園,生長期及時去除黃葉、病葉并帶出田外集中處理。(4)選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的種子。
2.物理防治。(1)種子處理,用 50℃溫水浸種20 分鐘,然后在常溫下繼續(xù)浸種 3 小時~4 小時。(2)利用黃板(20 片/畝)監(jiān)測與誘殺蚜蟲、粉虱。(3)利用性誘劑誘殺小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾等鱗翅目害蟲成蟲。
3.生物防治。(1)生物天敵。于菜青蟲、小菜蛾等鱗翅目害蟲產(chǎn)卵高峰期釋放赤眼蜂進(jìn)行防治; 蚜蟲可利用瓢蟲、 蚜繭蜂、草蛉、食蚜癭蚊防治。(2)生物農(nóng)藥。軟腐病可在發(fā)病初期使用大蒜素噴霧防治;病毒病可參照白菜病毒病防治方法。蚜蟲可選用魚藤酮、除蟲菊素、苦參堿等藥劑交替輪換使用;菜青蟲、小菜蛾可在低齡幼蟲盛發(fā)期使用蘇云金桿菌、苦參堿、煙堿·苦參堿、阿維·蘇云菌、蛇床子素、多殺霉素、印楝素、球孢白僵菌、蟲菊·印楝素等藥劑交替輪換使用;甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾可在低齡幼蟲盛發(fā)期選用核型多角體病毒、多殺霉素、印楝素等;黃條跳甲可在發(fā)生始盛期選用苦皮藤素、金龜子綠僵菌 CQMa421、魚藤酮等。
4.化學(xué)防治。(1)種子處理。漂白粉加水與種子拌勻,置容器內(nèi)密閉 16 小時后播種,防治黑腐病、黑斑?。挥么豪住ね蹉~拌種防治黑腐??;用多菌靈可濕性粉劑拌種或用咯菌腈種衣劑包衣可防控枯萎??;用福美雙或代森鋅拌種可防治黑根??;用高氟氯·噻蟲胺種子處理懸浮劑包衣可防治黃條跳甲。(2)床土消毒。用琥膠肥酸銅水溶液分層噴灑于土上,拌勻后鋪入苗床,或使用多·福、多菌靈或噁霉靈等有效藥劑進(jìn)行床土消毒,可降低枯萎病等病害的發(fā)生。(3)病害防治。霜霉?。喊l(fā)現(xiàn)中心病株后用嘧菌·百菌清等藥劑噴霧防治。軟腐病、病毒病可參照白菜的防治方法。(4)蟲害防治。蚜蟲可在初發(fā)生時選用噻蟲·高氯氟、阿維·啶蟲脒、吡蟲啉、吡蚜·螺蟲酯、甲維·啶蟲脒、溴氰蟲酰胺等藥劑交替輪換使用;菜青蟲、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾等可在低齡幼蟲期選用茚蟲威、除蟲脲、阿維·滅幼脲、甲維·除蟲脲、甲維·虱螨脲、茚蟲·滅幼脲、噻蟲·高氯氟、溴氰蟲酰胺等;黃條跳甲可在成蟲始盛期選用聯(lián)苯·呋蟲胺、聯(lián)苯·噻蟲胺、高氟氯·噻蟲胺、蟲腈·噠螨靈、啶蟲·噠螨靈等藥劑交替輪換使用。(5)雜草防治。甘藍(lán)田防治一年生雜草,可在移栽前 1 天~3 天或播后苗前選用二甲戊靈、精異丙甲草胺等進(jìn)行土壤噴霧。苗后除草可在雜草 3 葉~5 葉期,選用高效氟吡甲禾靈防除一年生禾本科雜草。
(三)辣椒類
1.農(nóng)業(yè)防治。(1)精細(xì)整地,增加土壤的通透性,降低蟲源基數(shù),減少初侵染菌源。(2)可選用抗炭疽病、疫病或病毒病等抗病、 抗逆性強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種, 選擇符合常規(guī)種良種標(biāo)準(zhǔn)、雜交種二級要求的種子。(3)強化通風(fēng)管理。根據(jù)生長狀況及時進(jìn)行摘心、摘葉、疏花疏果和打杈,門椒收獲后可將分枝以下的老葉、黃葉全部摘除,增加植株通風(fēng)透光性。(4)清潔田園,生長期及時去除黃葉、病葉并帶出田外集中處理。(5)科學(xué)澆水施肥,辣椒怕澇、又怕旱,小水勤灌,切不可以造成田間積水。七、八月份雨季,應(yīng)注意防澇,及時排水;以農(nóng)肥為主,補施復(fù)合肥。(6)葉面施肥,根據(jù)青椒長勢,開花至結(jié)果期可選用硫酸鋅、硼砂、硫酸亞鐵等合理葉面施肥,葉面噴施鈣肥預(yù)防辣椒臍腐病等果實生理性病害。
2.物理防治。可利用黃板監(jiān)測與誘殺蚜蟲、粉虱,用藍(lán)板監(jiān)測和誘殺薊馬。
3.生物防治。(1)生物天敵。薊馬發(fā)生初期可利用胡瓜鈍綏螨、巴氏新小綏螨等捕食螨或東亞小花蝽防治;粉虱可利用麗蚜小蜂、東亞小花蝽、盲蝽類天敵進(jìn)行防治;蚜蟲可利用瓢蟲、蚜繭蜂、草蛉、食蚜癭蚊防治;害螨發(fā)生初期可利用草蛉、食螨瓢蟲、捕食螨進(jìn)行防治。(2)生物農(nóng)藥。炭疽病可在發(fā)病初期使用苦參·蛇床素葉面噴霧。疫病可在發(fā)病初期使用側(cè)孢短芽孢桿菌、申嗪霉素。病毒病可在發(fā)生前選用甾烯醇、香菇多糖、寧南霉素、氨基寡糖素。薊馬的防治可在低齡若蟲期使用球孢白僵菌、硅藻土,成蟲期可用硅藻土。蚜蟲可在發(fā)生初期用苦參堿噴霧防治。紅蜘蛛可在若蟲期使用藜蘆堿噴霧防治。
4.化學(xué)防治。(1)種子處理。針對防治對象選用相應(yīng)包衣的種子;或用甲醛水溶液浸種。(2)苗床處理。于移栽前用溴氰蟲酰胺噴淋苗床土壤可防治薊馬、粉虱等蟲害。帶土移栽,噴淋前需適當(dāng)晾干苗床,噴淋時需浸透土壤,做到濕而不滴,根據(jù)苗床土壤的濕度情況,每平方米苗床使用 2 升~4 升藥液。(3)病害防治。炭疽病:在高溫高濕季節(jié)發(fā)病前或初期選用苯醚甲環(huán)唑、苯甲·嘧菌酯、嘧菌·百菌清、啶氧菌酯、咪鮮胺、春雷·多菌靈等藥劑交替輪換使用;疫病可于發(fā)病前或發(fā)病初期選用烯酰·氟啶胺、氟啶·嘧菌酯、氟啶胺、烯酰嗎啉、精甲·百菌清、代森錳鋅等全株均勻噴霧;瘡痂病可在移栽后 25-30 天或發(fā)病前選用氫氧化銅、錳鋅·拌種靈葉面噴霧;細(xì)菌性葉斑病在秋季降溫、落露水時易發(fā)病,可在發(fā)病初期使用噻唑鋅噴霧;病毒病可選用噻蟲嗪、啶蟲脒、吡蟲啉等藥劑噴施,并做好蚜蟲、薊馬等小型害蟲的防治,病害發(fā)生初期可選用混脂·絡(luò)氨銅、混脂·硫酸銅、氯溴異氰尿酸、辛菌胺醋酸鹽、嗎胍·硫酸銅、嗎胍·乙酸銅等藥劑進(jìn)行防病處理。(4)蟲害防治。薊馬初現(xiàn)(每片葉3 頭~10 頭)時可用噻蟲嗪、溴氰蟲酰胺噴霧防治;于煙粉虱(初現(xiàn) 1頭~3 頭成蟲/葉片)、溫室白粉虱(初現(xiàn)2 頭~3 頭成蟲/葉片)成蟲發(fā)生初期可用阿維菌素進(jìn)行噴霧防治, 成蟲初期至產(chǎn)卵初期可使用螺蟲·噻蟲啉、溴氰蟲酰胺噴霧防治;蚜蟲初發(fā)生時可用氯蟲·高氯氟、溴氰蟲酰胺噴霧防治。(5)雜草防治。防治一年生雜草,可在播前 5 天~7 天使用氟樂靈進(jìn)行土壤噴霧(施藥后要立即混土),也可使用仲丁靈進(jìn)行土壤噴霧。
(四)茄子
1.農(nóng)業(yè)防治。(1)在黃萎病等土傳病害發(fā)生地塊與非寄主作物輪作 3 年以上。(2)精細(xì)整地,增加土壤的通透性,降低蟲源基數(shù),減少初侵染菌源。(3)可選用抗黃萎病、褐紋病等抗病、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。(4)選擇符合常規(guī)種良種標(biāo)準(zhǔn)、雜交種二級要求的種子。(5)清潔田園,生長期及時去除黃葉、病葉并帶出田外集中處理。(6)科學(xué)澆水施肥,根據(jù)產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)和地力條件合理安排施肥量,以優(yōu)質(zhì)腐熟肥、過磷酸鈣、硫酸鉀等為主。禁止使用含氯肥料。(7)葉面施肥,根據(jù)茄子的長勢,開花至結(jié)果期可選用硫酸鋅、硼砂、硫酸亞鐵等合理進(jìn)行葉面施肥。
2.物理防治。(1)溫湯浸種處理種子。(2)利用黃板監(jiān)測與誘殺蚜蟲、粉虱等小型害蟲。(3)藍(lán)板監(jiān)測與誘殺薊馬。(4)田間懸掛或覆蓋銀灰膜可趨避蚜蟲。
3.生物防治。(1)生物天敵??蓞⒖祭苯奉愔饕∠x草害防控技術(shù)。(2)生物農(nóng)藥。黃萎病可使用枯草芽孢桿菌在定植時混土穴施, 或在發(fā)病初期選用枯草芽孢桿菌、乙蒜素蘸根防治;蚜蟲可在發(fā)生初期使用苦參堿噴霧防治。薊馬防治可在發(fā)生初期選用多殺霉素、金龜子綠僵菌 CQMa421、藜蘆堿等噴霧防治。紅蜘蛛可在低齡期或卵孵化盛期使用藜蘆堿噴霧防治(最多 1 次,安全間隔期 10 天)。
4.化學(xué)防治。(1)種子處理。針對防治對象選用相應(yīng)包衣的種子;或用甲醛(40%福爾馬林)水溶液浸種。(2)病害防治。黃萎病可在發(fā)病前或初期使用三氯異氰尿酸、枯草芽孢桿菌、多·福、甲霜·噁霉靈等藥劑噴霧或灌根,也可用琥膠肥酸銅噴霧或灌根防治;白粉病在病害發(fā)生前或初期選用氟菌·肟菌酯等藥劑噴霧防治。(3)蟲害防治。薊馬防治可在若蟲始盛期選用甲維·蟲螨腈、聯(lián)苯·蟲螨腈、多殺·吡蟲啉、乙基多殺霉素等噴霧防治;白粉虱可在發(fā)生始盛期選用呋蟲·噠螨靈、吡蟲啉、阿維·啶蟲脒等噴霧防治,也可在定植前3 天~5 天苗期噴霧或生長期灌根防治。(4)雜草防治。防治一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草,可用仲丁靈進(jìn)行土壤噴霧。
(五)豆角
1.農(nóng)業(yè)防治。(1)炭疽病、根腐病、枯萎病等發(fā)生地塊,需與非豆科作物輪作 3 年及以上。(2)精細(xì)整地,深耕曬垡,精耕細(xì)耙,增加土壤通透性,降低蟲源基數(shù),減少初侵染菌源;(3)選用抗病、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。(4)選擇良種標(biāo)準(zhǔn)要求的種子。(5)不同品種錯期播種,矮生和蔓生搭配種植,田間立體通透、病害輕。(6)科學(xué)施肥澆水。施足基肥,有機肥與復(fù)合肥平衡施用,苗期、生長期、開花期、結(jié)莢期合理澆水,保持土壤濕潤,其中苗期和結(jié)莢期合理追肥。
2.物理防治。(1)溫湯浸種。用 55℃的溫水浸種 10 分鐘~15 分鐘,并不斷攪拌直至水溫降至 30℃,再浸泡 3 小時~4 小時,撈出播種。(2)利用黃板監(jiān)測與誘殺潛葉蠅、蚜蟲等害蟲。
3.生物防治。(1)生物天敵。蚜蟲可利用瓢蟲、蚜繭蜂、草蛉、食蚜癭蚊防治;甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲可釋放赤眼蜂進(jìn)行防治。(2)生物農(nóng)藥。細(xì)菌性病害:用中生菌素或枯草芽孢桿菌。蚜蟲:可用苦參堿或除蟲菊素噴霧防治;豆莢螟:可在幼蟲孵化盛期用蘇云金桿菌、阿維菌素噴霧防治;甜菜夜蛾可在低齡幼蟲盛發(fā)初期使用甜菜夜蛾核型多角體病毒噴霧防治。
4.化學(xué)防治。(1)種子處理。針對防治對象選用相應(yīng)包衣的種子;或用 1%福爾馬林浸種 20分鐘,再用清水洗凈,防止種子帶菌;或用多菌靈或甲基硫菌靈加百菌清(1:1)混合拌種,或者按種子量 0.4%比例使用 50%多菌靈可濕性粉劑拌種防治炭疽病、枯萎病等病害。(2)病害防治。炭疽病:發(fā)病初期可選用百菌清、代森鋅或甲基硫菌靈、咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等藥劑噴霧,輪換用藥。枯萎?。喊l(fā)病初期噴施多菌靈,或零星發(fā)病時重點噴灑植株基部,可選用百菌清、混合氨基酸銅、咪鮮胺或甲基硫菌靈等藥劑淋根。銹?。河帽郊住し0?、苯醚甲環(huán)唑、百菌清、丙環(huán)唑等藥劑噴霧防治。細(xì)菌性病害:用噻菌銅、中生菌素、氫氧化銅噴霧防治。(3)蟲害防治。潛葉蠅:可在卵孵盛期至低齡幼蟲盛發(fā)初期選用阿維·滅蠅胺(每季最多 1 次)、阿維·殺蟲單(每季最多 2 次)、阿維菌素、滅蠅胺(每季最多 2 次)等噴霧防治,輪換用藥。蚜蟲:當(dāng)秧苗有蚜株率達(dá) 15%時,定植時蚜株率達(dá) 30%時,用吡蟲啉、啶蟲脒噴霧防治。豆莢野螟:可在卵孵化期使用虱螨脲噴霧防治,兼具較好殺卵效果。或低齡幼蟲始盛期使用氯蟲苯甲酰胺噴霧防治,(4)雜草防治。防治一年生雜草,可在播后苗前使用精異丙甲草胺進(jìn)行土壤噴霧。
(六)黃瓜
1.農(nóng)業(yè)防治。(1)在土傳病害發(fā)生地塊與非葫蘆科蔬菜輪作 3 年以上。(2)精細(xì)整地。深耕曬垡,精耕細(xì)耙,增加土壤通透性,降低蟲源基數(shù),減少初侵染菌源;(3)選用抗白粉病、霜霉病、枯萎病、角斑病或病毒病CMV 等抗病、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。(4)選擇標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的種子。(5)清潔田園。及時摘除老葉、黃葉、病蟲葉并清除病株殘體,帶出田外集中深埋或燒毀。
2.物理防治。(1)種子處理。把干種子置于70℃恒溫處理72 小時,或?qū)⒎N子用 55℃的溫水浸種 10 分鐘~15 分鐘,并不斷攪拌直至水溫降至 30℃~35℃,再浸泡3 小時~4 小時。將種子反復(fù)搓洗,用清水沖凈粘液后晾干再催芽;(2)色板誘殺:利用黃板監(jiān)測與誘殺蚜蟲、潛葉蠅、粉虱等害蟲。(3)在露地使用誘蟲燈誘殺地下害蟲成蟲等。
3.生物防治。(1)生物天敵。蚜蟲可利用瓢蟲、蚜繭蜂、草蛉、食蚜癭蚊防治;煙粉虱可利用槳角蚜小蜂防治,白粉虱可利用麗蚜小蜂防治,粉虱類也可利用東亞小花蝽、盲蝽類等捕食性天敵進(jìn)行防治。(2)生物農(nóng)藥。霜霉?。涸诎l(fā)病前或初期可選用幾丁聚糖、蛇床子素、木霉菌、苦參堿等藥劑噴霧,7 天~10 天噴 1 次,根據(jù)病情,連續(xù)用藥 2 次~3 次;白粉?。涸诎l(fā)病前或初期可選用幾丁聚糖、枯草芽孢桿菌、d-檸檬烯、小檗堿鹽酸鹽、苦參堿等藥劑噴霧防治;枯萎?。嚎蛇x用枯草芽孢桿菌包衣種子進(jìn)行防治,或用春雷霉素顆粒劑在移栽定植前穴施,或在發(fā)病前或發(fā)病初期用多果定或氨基寡糖素灌根防治,發(fā)病前或發(fā)病初期使用春雷霉素噴霧防治;細(xì)菌性角斑病:可在發(fā)病初期或發(fā)病前選用春雷·中生、春雷霉素·四霉素、中生·四霉素、多粘類芽孢桿菌、春雷霉素、中生菌素、解淀粉芽孢桿菌等噴霧防治。蚜蟲:可用金龜子綠僵菌 CQMa421、苦參堿、除蟲菊素等噴霧防治。美洲斑潛蠅:可選用阿維菌素噴霧防治。
4.化學(xué)防治。(1)種子處理。針對防治對象選用相應(yīng)包衣的種子;或用多菌靈可濕性粉劑拌種;或用多菌靈浸種或用甲醛(40%福爾馬林)浸種,撈出洗凈催芽。(2)病害防治。霜霉?。喊l(fā)病初期可選用氟吡菌胺·烯酰嗎啉、乙鋁·錳鋅、甲霜·錳鋅、琥銅·霜脲氰、烯酰·錳鋅、烯酰·嘧菌酯、春雷·王銅等藥劑噴霧防治。白粉?。喊l(fā)病初期噴施苯甲·醚菌酯、戊唑·嘧菌酯、硫磺·甲硫靈、苯甲·百菌清、寧南·氟菌唑等藥劑噴霧??菸。嚎稍诎l(fā)病初期使用敵磺鈉潑澆,也可選用甲霜·噁霉靈、混合氨基酸銅、氨基寡糖素·噁霉靈、敵磺鈉、唑酮·乙蒜素等藥劑噴霧防治。細(xì)菌性角斑?。嚎稍诎l(fā)病前或發(fā)病初期選用喹啉銅、春雷·喹啉銅、琥膠肥酸銅、噻霉酮、松脂酸銅等藥劑噴霧防治。(3)蟲害防治。蚜蟲:可在發(fā)生初盛期時選用氟啶蟲酰胺、啶蟲脒、噻蟲啉、氟啶·噻蟲嗪、氟啶·啶蟲脒等藥劑噴霧防治。粉虱:可在發(fā)生初期選用丁醚脲·溴氰蟲酰胺、吡蚜·螺蟲酯、螺蟲·噻蟲啉等藥劑噴霧防治;美洲斑潛蠅:可在低齡幼蟲期選用滅蠅胺、 溴氰蟲酰胺、呋蟲胺·滅蠅胺、阿維·滅蠅胺、乙基多殺菌素等噴霧防治。
來源:黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
(同江市老科協(xié)劉東林提供)