富錦市老科協(xié)張秀珍、王麗君
很多人都知道吃早餐的重要性，不吃早餐會(huì)影響新陳代謝，增加肥胖、糖尿病、認(rèn)知功能障礙、結(jié)石等發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)！
但是大家起床的時(shí)間都不同，有些人起得早，吃的早。還有些人十點(diǎn)多鐘才起床。這還算是早餐嗎？究竟幾點(diǎn)吃早餐更合適呢？
推薦時(shí)間：早上七八點(diǎn)，
早上七八點(diǎn)就算你還在床上。身體其實(shí)已經(jīng)開始變化了，體溫開始上升新陳代謝加速，交感神經(jīng)活躍，腸胃也開始運(yùn)轉(zhuǎn)，但經(jīng)過了一整夜的消耗，胃中的食物基本已經(jīng)被代謝完了，此時(shí)腸胃處于最高效吸收營養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)期。
需注意的是，早餐最好不要晚于09:30分吃，因?yàn)樘沓裕嚯x午餐的時(shí)間太近了，影響午餐食欲，而且食物沒有足夠的時(shí)間消化，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，再者，長期早餐吃的晚，空腹時(shí)間過長，膽結(jié)石等疾病也可以找上門。
早餐進(jìn)食的原則
俗話說，早餐要吃得像皇帝，因而很多人的早餐可謂格外豐富，從包子、大餅到豆?jié){、牛奶，還有各種零食，對此，營養(yǎng)學(xué)專家表示，好的早餐并不是種類多，而是指營養(yǎng)全，吃的過于雜亂，危害可能更大！